Rauch & Rebe

Absolut empfehlenswertes Lokal in Graz!! Die Inhaber sind sensationell freundlich und aufmerksam, das Konzept ist stimmig und sowohl Mittagessen als auch Abendküche sind auf sehr hohem Niveau. Man kann hier hervorragend mit Geschäftskunden essen gehen und dabei ein tolles Ambiente genießen. Auf hochwertige Lebensmittel, Sauberkeit und Qualität wird großer Wert gelegt. Noch etwas zu wenig bekannt, aber definitiv ein Lokal mit großem Potenzial in Graz.

Wir waren überrascht, in diesem beschaulichen Ortsteil ein Restaurant der Spitzenklasse in einem sehr ansprechenden Ambiente vorzufinden. Die kulinarischen Kreationen der Küche präsentierten sich -wie auch der Service- auf hohem Niveau. Ebenso die reichhaltige Getränkeauswahl. Als äußerst gastfreundlich empfanden wir die zwischendurch gereichten, köstlichen Appetithäppchen. Fazit: ein rundum gelungener Abend.

Ich bin heute extra aus Wien nach Graz gefahren, nur um das Restaurant Rauch & Rebe kennenzulernen – und ich kann mit voller Überzeugung sagen: Es hat sich mehr als gelohnt! Ich habe dort mit Abstand das beste Wiener Schnitzel gegessen, das ich je in einem Restaurant bekommen habe. Perfekt goldbraun, unglaublich zart und geschmacklich einfach auf höchstem Niveau. Man merkt sofort, dass hier mit Leidenschaft, hochwertigen Zutaten und viel Liebe zum Detail gearbeitet wird. Doch nicht nur das Essen war außergewöhnlich – auch der Service war absolute Spitzenklasse. So herzlich, aufmerksam und authentisch wird man heutzutage nur noch selten empfangen. Das gesamte Team sorgt dafür, dass man sich vom ersten Moment an willkommen fühlt. Das Ambiente ist stilvoll, gemütlich und lädt zum Verweilen ein. Hier stimmt einfach jedes Detail. Ein ganz besonderes Lob geht an die beiden Geschäftsführer Christian und Mike. Man merkt sofort, dass ihnen Gastfreundschaft, Qualität und der persönliche Umgang mit ihren Gästen wirklich am Herzen liegen. Genau solche Werte machen ein Restaurant zu etwas Besonderem. Für mich ist das Rauch & Rebe in Graz definitiv eines der besten Restaurants, die ich bisher besucht habe. Ich würde jederzeit wieder die Strecke von Wien nach Graz auf mich nehmen – nur um dort wieder essen zu dürfen. Eine absolute Herzensempfehlung und verdiente 5 Sterne! Wer in Graz ist und außergewöhnliches Essen, ehrliche Gastfreundschaft und ein rundum perfektes Erlebnis sucht, sollte sich das Rauch & Rebe auf keinen Fall entgehen lassen.

Top Essen und perfektes Service

Perfekt!

We spent a perfect evening last Saturday ! I have rarely seen such a genuine passion and expertise ! The timing and the suggestions were spot on, the food presentation was really impressive and, of course, I have fully enjoyed the harmony of the infinite richness of the flavours. Thank you a lot for the magic !

If you like to walk around the corner, away of the crowd searching for a place to enjoy a great meal you have to visit this small restaurant. An excellent and very friendly service will help choose some of the best dishes you might have ever eaten. The best materials have been prepared with love and maestry from Christ. We tried the best ever classic Wiener Schnitzel, a perfect Agnus fillet. The proposed local wines gave the final note. A really perfect dinner! Thank you Rauch & Rebe!

Wir waren zu 3 dort für einen abendessen. es war einfach perfekt gerne wieder und nur zum empfehlen

Top Service, sehr angenehmes Ambiente und konstant herausragendes Essen - Absolute Empfehlung!

Die Kellner waren unfreundlich das essen nicht durch und dann auch nich dieser preis

Ein absolut herausragendes Restaurant-Erlebnis! Im Rauch & Rebe stimmt einfach alles – von der herzlichen Begrüßung bis zum letzten Schluck Wein. Der Service ist erstklassig: aufmerksam, kompetent und dabei angenehm unaufdringlich. Die Küche überzeugt mit Kreativität und Qualität – jedes Gericht ist fein abgestimmt und präsentiert echte Geschmacksharmonie. Besonders hervorzuheben ist die Weinkarte: eine wahre Gaumenfreude mit exzellenter Auswahl und perfekt abgestimmten Empfehlungen. Ein Besuch im Rauch & Rebe ist nicht nur ein Abendessen, sondern ein Genussmoment auf höchstem Niveau. Uneingeschränkt empfehlenswert! 🍷✨

Wir waren im Rauch & Rebe und waren richtig begeistert. Der Service war total super: extrem aufmerksam, herzlich und dabei angenehm unaufdringlich – man fühlt sich einfach sofort gut aufgehoben. Und das Essen ist wirklich super gut: tolle Qualität, perfekt zubereitet und geschmacklich auf den Punkt, dazu schön angerichtet. Insgesamt ein richtig stimmiger Abend in einem schönen Ambiente. Klare Empfehlung – wir kommen definitiv wieder!

Rauch und Rebe ist stets ein kulinarisches Feierwerk!

Wer auf der Suche nach einem ganz besonderen Genusserlebnis ist, wird im Rauch & Rebe fündig. Mit viel Leidenschaft sorgen engagierte Wirte und ein kompetentes Team für unvergessliche Momente. Kulinarisch erwartet dich exzellente Küche auf höchstem Niveau, perfekt begleitet von fein abgestimmten Weinempfehlungen – eingebettet in ein stilvolles, einladendes Ambiente. Ein rundum stimmiges Gesamtpaket in der Grazer Gastro, das man sich nicht entgehen lassen sollte.